Con demasiada frecuencia, solo identificamos los momentos cruciales de nuestra vida en retrospectiva. En el momento, estamos demasiado absortos en los detalles desagradables del instante como para darnos cuenta de adónde nos lleva. Pero esta vez no. Estaba viviendo uno de esos momentos ensordecedores de mi padre. Si mi vida pudiera entenderse como una comida de muchos platos (y, seamos honestos, gran parte de ella lo era), entonces había terminado los entrantes y me estaba preparando para el plato principal. Hasta el momento, por supuesto, lo había arruinado todo. Había derramado el vino. Había dejado caer los cubiertos al suelo y había salpicado el fino mantel blanco con salsa. Incluso escupí un poco de comida porque no me gustó el sabor. «Pero no importa, porque, miren, aquí vienen los camareros. Están raspando los restos con sus pequeños cuernos y cuchillas de acero, que sacan con estudiada gracia de los bolsillos ocultos de sus delantales blancos. Están colocando manteles nuevos, preparando cubiertos nuevos, poniendo delante de mí grandes copas de vino abovedadas, recién pulidas hasta brillar. Hay más platos por venir, más sabores que probar, y esta vez no derramaré, ni escupiré, ni dejaré caer, ni salpicaré. No apartaré el plato, con la comida a medio comer. Estoy listo para todo lo que me están preparando. No lo duden; todo saldrá bien». (págs. 115-116)
– Jay Rayner –

Con demasiada frecuencia, solo identificamos los momentos cruciales de nuestra vida en retrospectiva. En el momento, estamos demasiado absortos en los detalles desagradables del instante como para darnos cuenta de adónde nos lleva. Pero esta vez no. Estaba viviendo uno de esos momentos ensordecedores de mi padre. Si mi vida pudiera entenderse como una comida de muchos platos (y, seamos honestos, gran parte de ella lo era), entonces había terminado los entrantes y me estaba preparando para el plato principal. Hasta el momento, por supuesto, lo había arruinado todo. Había derramado el vino. Había dejado caer los cubiertos al suelo y había salpicado el fino mantel blanco con salsa. Incluso escupí un poco de comida porque no me gustó el sabor. «Pero no importa, porque, miren, aquí vienen los camareros. Están raspando los restos con sus pequeños cuernos y cuchillas de acero, que sacan con estudiada gracia de los bolsillos ocultos de sus delantales blancos. Están colocando manteles nuevos, preparando cubiertos nuevos, poniendo delante de mí grandes copas de vino abovedadas, recién pulidas hasta brillar. Hay más platos por venir, más sabores que probar, y esta vez no derramaré, ni escupiré, ni dejaré caer, ni salpicaré. No apartaré el plato, con la comida a medio comer. Estoy listo para todo lo que me están preparando. No lo duden; todo saldrá bien». (págs. 115-116)

Comerse los cuervos: Una novela de disculpa

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