Me parece que nuestras tres necesidades básicas —alimentación, seguridad y amor— están tan entrelazadas e interconectadas que no podemos pensar en una sin las otras. Así, cuando escribo sobre el hambre, en realidad escribo sobre el amor y el anhelo de él, sobre el calor y el amor que este nos brinda, y el anhelo de él… y luego sobre el calor, la plenitud y la profunda realidad de un hambre satisfecha… y todo es uno.
– MFK Fisher –

Me parece que nuestras tres necesidades básicas —alimentación, seguridad y amor— están tan entrelazadas e interconectadas que no podemos pensar en una sin las otras. Así, cuando escribo sobre el hambre, en realidad escribo sobre el amor y el anhelo de él, sobre el calor y el amor que este nos brinda, y el anhelo de él… y luego sobre el calor, la plenitud y la profunda realidad de un hambre satisfecha… y todo es uno.

El arte de comer

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