Etiqueta: Las nuevas reglas del levantamiento de pesas para mujeres: Levanta como un hombre

…si se utiliza un estándar llamado «valor biológico» para clasificar las fuentes de proteínas… la soja queda muy por debajo de los huevos, la leche, el pescado, la carne de res y el pollo. El alimento con el valor biológico más alto jamás medido es la proteína de suero…
– Lou Schuler –