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Las cosas eran diferentes entonces. Hoy, si a una mujer se le pidiera que hiciera lo que hacíamos entonces, se rebelaría, declararía que no era esclava de nadie y que no se dejaría pisotear de esa manera. Pero hay que recordar que esto era antes de las lavadoras y lavavajillas automáticos, antes de las licuadoras y los cuchillos eléctricos. Si había que limpiar la alfombra, alguien, generalmente una mujer, tenía que barrerla o cargarla sobre sus hombros hasta el patio y sacudirla para quitarle la suciedad. Si había que secar la ropa mojada, alguien tenía que colgarla en el patio, bajarla, calentar la plancha al fuego, plancharla y, finalmente, doblarla o colgarla. La comida se picaba a mano, el fuego se avivaba a mano, el agua se acarreaba a mano, todo lo que se asaba, tostaba, asaba a la parrilla, secaba, golpeaba, prensaba, envasaba o encurtía, se hacía a mano. Nuestra versión de un dispositivo para ahorrar trabajo se llamaba cónyuge. Si un hombre tenía una mujer a su lado, no tenía que limpiar ni cocinar para sí mismo. Si una mujer tenía un hombre a su lado, no tenía que salir a ganarse la vida y luego volver a casa por la noche y poner la casa patas arriba.
– Susan Lynn Peterson –