Whirrun los ignoró. «Entonces, cuando tenga dos rebanadas cortadas», y dejó caer una pálida loncha de queso sobre una de ellas, luego colocó la otra encima como si estuviera atrapando una mosca, «atrapo el queso entre ellas, ¡y listo!». «Pan y queso». Yon sopesó la media hogaza en una mano y el queso en la otra. «Igual que yo». Y le dio un mordisco al queso y se lo arrojó a Scorry. Whirrun suspiró. «¿Es que ninguno de ustedes tiene visión?». Levantó su obra maestra a la poca luz que había, que era casi nula. «Esto no es más pan y queso que un hacha fina es madera y hierro, o una persona viva es carne y harina». «¿Qué es, entonces?», preguntó Drfod, apartándose de su madera mojada y tirando el pedernal a un lado con disgusto. «Algo completamente nuevo. Una forja de la humilde parte del pan y el queso en un todo mayor. Yo lo llamo… una trampa de queso». Whirrun dio un pequeño mordisco a una esquina. «Oh, sí, amigos míos. Esto sabe a… progreso…»
– Joe Abercrombie –